12 von 12: Mein 12. Oktober 2024: Perchtoldsdorfer Heide

#01: Der Blick aus dem Fenster bestätigt es: Es herrscht perfektes Wanderwetter.
#02: Blick auf den kaiserlichen Hofpavillon, den Otto Wagner als Warteraum für den Kaiser und sein Gefolge geschaffen hat und der Teil der früheren Stadtbahn war.
#03a: Blick auf Wien. Heute sind viele Leute unterwegs, die den schönen Tag genießen.
#03b: Und auch viele Schafe, die konzentriert grasen.
#04: Auf der Heide gibt es viele bequeme Wege.
#05: Hier schaut es fast noch sommerlich aus.
#06: Wir beginnen den Aufstieg zur Franz Ferdinand Schutzhütte
#07: Der Weg führt uns durch einen schönen Wald mit vielen Föhren.
#08: Meine Covid Infektion macht mir noch etwas zu schaffen. Daher freuen wir uns, dass wir den Aufstieg hinter uns haben.
#09: Frankie F. – wie wir das Restaurant nennen – ist sehr gemütlich. Da es uns draußen ein wenig zu kühl ist, suchen wir drinnen einen Platz.
#10a: Der Sand-Dornbusch erinnert mich an Moses.

Im Wald ist es plötzlich sehr kühl geworden. Ich bin froh, dass ich Jacke und Kopfbedeckung mit dabei habe. Weiter unten und in der Sonne ist es deutlich wärmer.

#10b: Pfarrerskapperl
#10c: Hagebutten
#11: Endstation Rodaun. Der Straßenbahnfahrer raucht draußen eine Zigarette. Es sind noch sechs Minuten bis zur Abfahrt.
#12: Der Geisterfahrer

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Ich bin Uli Pauer und ich unterstütze dich, Dinge loszuwerden, die für dich nur noch Ballast sind. Sachen, die dir schon lange im Weg und ein Dorn im Auge sind.

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Monatsrückblick September 2024: Die große Flut

Mit der Donau hat Wien – dank Neuer Donau – kein großes Problem; dafür mit dem Wienfluss, der normalerweise ein kleines Rinnsal ist. Die U4 war mehrere Tage lang gesperrt.
Endlich wieder grünes Gras

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#35: Ausmisten und vergangene Fehler

#36: Die wunderbare Zeitvermehrungsmaschine

#37: Das Zahlenspiel

#38: Wohnung oder Museum?

#39: Der Zeigarnik-Effekt



Gold

Ich fühle mich schon als Stammgästin bei TEWA
Ein weiterer Selfie-Versuch!
Italienischer Flair: Der Hauptmarkt in Krakau ist der größte mittelalterliche Marktplatz Europas. Blick auf die Tuchhallen.
Von 70.000 Juden und Jüdinnen überlebten in Krakau nur 1.000.
Nie wieder ist jetzt!

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Deine Ausmist-Expertin

12 von 12: Mein 12. September 2024: Mamas 94. Geburtstag

#01: Ich bin froh, dass es endlich kühler ist. Nur die Badesachen hätte ich schon diese Woche vom Gänsehäufel holen sollen.
#02: Ich bin gerüstet mit Jacke und Schal. Die Frisur sitzt nicht. Ich sollte wohl wieder mal zum Friseur gehen.
#03: Blick vom Bus auf die Wiener Reichsbrücke. Ich denke an die Carolabrücke in Dresden, denn auch die Reichsbrücke ist schon einmal eingestürzt; im Jahr 1976.
#04: Nicht alle haben mitbekommen, dass der Sommer zu Ende ist.
#05: Andere tragen aus Prinzip Pyjamahosen und Schlapfen.
#06: Meine Mama legt auch mit 94 Jahren noch viel Wert auf schöne Kleidung und eine gute Frisur. Im Seniorenheim nimmt sie die unzähligen Glückwünsche entgegen. Das Telefon – ihr Lieblingsgegenstand – schrillt ohne Unterlass.
#07: Ich mache einstweilen ein Selfie
#08: Und ein Foto vom Fenster aus. Draußen ist es grau und es regnet.
#09: Drinnen ist es bunt mit Blumen und Törtchen, die zum Geburtstag nicht fehlen dürfen.
#10: Es wird vor Gefahren gewarnt. In zwei Stücke zerteilt zu werden, ist nicht empfehlenswert, außer man beherrscht den Zaubertrick des „zersägten Jungmanns“.
#11: Ich fühle mich an das berühmte Edward Hopper Gemälde Nighthawk erinnert: Ob er wohl auf einen Zug wartet?
#12: Als ich in Wien ankomme, ist es bereits finster. Ich warte auf den Bus und hoffe, dass er sich bald materialisiert und keine Illusion bleibt.

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Monatsrückblick August 2024: Heißester Monat seit Messbeginn

Hundstage in Wien beschreibt nicht nur einen Radausflug, sondern gibt diesmal auch einen biblischen Einblick in den (verdorrten) Garten Eden und nach Sodom und Gomorrha. Das Adam-und-Eva-Bild wollte ich zuerst gar nicht veröffentlichen, aber zusammen mit Sodom hat es zum durchschlagenden Erfolg dieses Texts beigetragen.

Begleite mich auf einem 12-von-12, in dem ich nicht nur einen Tag dokumentiere, sondern wo wir 5.784 Jahre durchlaufen. Der Abend belohnte uns mit einem wunderschönen Sonnenuntergang.

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#31: Die Zeichen stehen auf Null

#32: Wie du deine Beziehungen rettest

#33: Wie dein Geld dich endlich glücklich macht

#34: Wut: Ausmisten statt Ausrasten



Rot

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Spannende Geschichten und tiefgehende Einblicke: Meine Lieblingspodcasts


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Kopfhörer: Werden erst dann ausgemistet, wenn sie nicht mehr funktionieren!

Ausmisten statt Ausrasten: Wie du Wut in positive Energie verwandelst

Und ich meine damit auch nicht, dass Vandalismus in Ordnung wäre und du dich einem grölenden Mob, der angetrunken durch die Straßen torkelt, anschließen solltest.

Das Schaffen von Ordnung hilft, mentalen Ballast abzubauen und schafft nicht nur äußerliche, sondern auch innere Klarheit. Nichts ist schöner, als endlich klar zu sehen.

Ich freue mich, wenn du mir einen Kommentar für diesen Artikel hinterlässt und ihn teilst. So unterstützt du meine Arbeit und trägst dazu bei, dass mein Blog gefunden und gelesen wird – und auch andere Menschen unterstützt. Das ist mir wirklich wichtig! Vielen Dank!

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Ich liebe es, zu schreiben. Daher sind meine Newsletter auch weit abseits von allgemeinem Blabla. Dich erwarten ungewöhnliche und authentische Geschichten, die meistens einen kleinen Twist haben – und dich unterstützen, mit deinem neuen Leben jetzt zu beginnen.

Sprache mit Verantwortung: Texte ausmisten

Auch der englische Originaltitel brachte immer wieder Zores mit sich. Er wurde von Ten little Niggers auf Ten little Indians und dann auf And then there were none umbenannt. Nigger Island, wo die Geschichte spielt, wurde schlussendlich in Soldier Island umbenannt und die Ten little Niggers/Indians wurden zu Ten little Soldiers.

Menschen wenden sich esoterischen Bewegungen zu, die oft wieder ein traditionelles Bild des Weiblichen propagieren und in Extremfällen faschistische und autoritäre Tendenzen aufweisen und den Mitgliedern im besten Fall nur das Geld aus den Taschen ziehen wollen.

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12 von 12: Mein 12. August 2024: Hundstage in Wien

#01: Mit Hundstagen werden die heißen Tage des Jahres (von 23. Juli bis zum 23. August) beschrieben. Zu Beginn des Römischen Reichs ging der Stern Sirius an den Hundstagen gemeinsam mit der Sonne auf und unter. Der Hauptstern befand sich während dieser 30 Tage im Sternbild Großer Hund.
#02: Blick von der Reichsbrücke auf die Mexikokirche und das Haus mit dem Auge.
#03: Namenlose Skulptur
#04: Donaucity
#05: Es ist unklar, wer sich diese Dekoration einfallen hat lassen.
#06: Frachtenkähne

Ganz Wien ist eine Baustelle und Kräne gehören zum Alltagsbild; ganz besonders im Sommer.

#07: Hausbau
#08a: Wohnblock und mit Graffiti verzierte Waggons.
#08b: Altes Haus mit Aussicht
#9a: Die Stadlauer Ostbahnbrücke wird renoviert.
#9b: Farbfröhliche Baustellencontainer und Kabel
#10a: Die Friedenspagode Wien
#10b: Gebetsfahnen vor der Pagode
#11: Winterwarnung
#12a: Adam und Eva nach dem Sündenfall
#12b: Da ließ der HERR Schwefel und Feuer regnen vom Himmel herab auf Sodom und Gomorrha
und vernichtete die Städte und die ganze Gegend und alle Einwohner der Städte und was auf dem Lande gewachsen war.

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Monatsrückblick Juli 2024: Wüstentage in Wien

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#27: Die grüne Cordjacke oder 30 Grad in London

Die geschichtsträchtige Cordjacke

#28: Was packst du in deinen Koffer

#29: Welche Dinge brauchst du zum Glücklichsein

#30: Wege zu mehr Freude und Veränderung



Violett

Sind wir auch nur Schaulustige? Betroffen und betrübt über die Toten der Shoa? Aber STUMM, wenn es um vergewaltigte Frauen ermordete Babys und verschleppte Familien geht? Kommt dann gleich das große ABER? Gedenkveranstaltungen sind gut, reichen aber bei weitem nicht aus.
#niewiederistJETZT
Am Israel Chai

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Deine Ausmist-Expertin

Keine Panik vor der Ausmist-Apokalypse

Ich bin – was das Ausmisten betrifft – nicht besonders furchtsam. Beim letzten gründlichen Küche-Ausmisten habe ich meine zweite (nicht mehr sehr ansehnliche) Auflaufform entsorgt. Mehr als eine auf einmal werde ich nicht brauchen. Dachte ich.

Dann kam es aber ganz anders. Der kulinarische Super-Gau trat ein. Der schwarze apokalyptische Reiter – der für den Hunger steht – klopfte an meine Tür.

Was war geschehen?

Ich hatte Gäste zum Abendessen eingeladen. Die Hauptspeise marinierte gemütlich in der Auflaufform vor sich hin.

Ich ging dazu über, die Zutaten für meinen berühmten Ribiselkuchen vorzubereiten, da fiel mir plötzlich ein: Ich habe keine zweite Auflaufform! Natürlich könnte ich den Kuchen am Blech machen – aber in der Auflaufform gelingen sie am allerbesten.

Was also tun?

Was will ich damit sagen?

Die Post-Ausmist-Apokalypse ist wesentlich weniger schlimm, als du es dir vielleicht in Gedanken vorstellst.

Selbst wenn du einen „Fehler“ beim Ausmisten machen solltest – solange du nicht irrtümlich deinen Ehemann oder deine Ehefrau ausgemistet hast, ist das in 99,9 % der Fälle nicht so schlimm. Du wirst du eine Alternative finden.

Wichtig: Die Vorteile eines locker-luftigen und aufgeräumten Zuhauses überwiegen bei weitem die gravierenden Nachteile, die ein für alle Eventualitäten vollgestopfter Wohnraum mit sich bringt.

Plan B hat übrigens funktioniert! Meine Nachbarin war gerne bereit, mir ihre Auflaufform zu leihen und wir hatten ein nettes Gespräch.

Schon Mama hat ihn gebacken. Das Rezept stammt aus ihrem altbewährten Kochbuch. Ich kenne niemanden, der ihn nicht geliebt hat oder liebt. Die Rede ist vom einzigartig fruchtigen und auf der Zunge zergehenden Ribiselkuchen. Das Originalrezept wurde von mir adaptiert.

Frisch, fruchtig, sommerlich – und Zucker-reduziert: Mein Lieblings-Ribiselkuchen
Zutaten:
2 Eiklar
Ein wenig Zucker (1 bis 2 Esslöffel)
280 g Mehl
Ein wenig Backpulver
Eine Prise Salz
140 g Butter
40 g Zucker
Ein wenig Vanillezucker
Zitronenschale
Ein wenig Zitronensaft
2 Dotter
250 – 300 g Ribisel
Zubereitung:
1. Die Ribisel vorbereiten (von den Stielen abstreifen, waschen)
2. Aus den zwei Eiklar und dem Zucker Schnee schlagen und kalt stellen
3. Mehl, Backpulver, Salz und Butter abbröseln (mache ich gleich in der Auflaufform)
4. Mit Zucker, Vanillezucker und den Dottern mit den Fingern zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten
5. Gleichmäßig in der Auflaufform verteilen
6. Mit einer Gabel einige Male einstechen
7. Bei 180 Grad Heißluft im Backrohr für ca. 10 Minuten backen
8. Die Ribisel mit dem Schnee vermischen
9. Den Teig kurz aus dem Backrohr nehmen und die Ribisel-Schneemasse darüber geben
10. Für weitere 10 – 12 Minuten backen
11. Auskühlen lassen und in Quadrate schneiden

Anmerkungen:
Das Rezept ist mengenmäßig passend für eine Auflaufform von ca. 20 x 30 cm. Gib Zitronenschale und ein wenig Zitronensaft je nach Geschmack bei. Der Kuchen ist auch gut zum Einfrieren geeignet.

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